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La nostra associazione, all’interno del programma della festa “Da curtì a curtì”, organizza due serate di cucina etnica dal Pakistan e Afghanistan, per festeggiare la presenza di numerosi ragazzi Richiedenti Asilo Politico nella nostra comunità.
Le pietanze che proporremo saranno:

Piatto pakistano:
- POLLO KARAHI con verdure e spezie;
- KHEER: dolce con latte e mandorle;

Piatto afghano:
- QUABILI: riso con verdure e spezie.

Durante le serate ci sarà la possibilità di ascoltare musica tipica, danzare e cantare, giocare a carte e ping pong.
Per informazioni: www.arcitinamerlin.it

Vi aspettiamo!!!

Cucina etnica e cucina per tutti

Giovedì 14 e venerdì 15 agosto

Cucina per tutti: senza uova, glutine e lattosio

- tris di riso alle verdure

- pomodori gratinati

- insalata di funghi, rucola e olive

a cura di A.S.D. Cellina Basket

Sabato 16 agosto

Cucina balcanica

- piatto unico di cevapcici, raznjici e ajvar con cipolla

a cura del Circolo ARCI “Tina Merlin”

Il programma completo della manifestazione lo trovate sul sito www.prolocomontereale.it

La Madona de agost “da curtì a curtì” 2012

 

 
Chiosco n°4 al curtì ex latteria a cura del Circolo ARCI “Tina Merlin” e A.S.D. Cellina Basket:
 PIATTI ETNICI dalle ore 18:00 in poi…

Sabato 11 agosto: cucina per tutti a cura dell’A.S.D Cellina Basket (senza glutine, uova e lattosio); tris di antipasti, paste fredde e dolce.

Domenica 12 agosto: menù afghano con kabili palau (riso, carne, carote e uova) e bolani (pasta ripiena di verdure con salsa piccante e yogurt) e dogh (digestivo di yogurt, cetriolo e menta).

Martedì 14 agosto: menù cubano a cura dell’Associazione nazionale di amicizia Italia-Cuba Circolo pordenonese “Gino Doné”; con congry (riso, pancetta e fagioli neri con platano fritto, yuca e carne di maiale).

Mercoledì 15 agosto: menù africano con ceebu jen (piatto nazionale senegalese con riso, pesce e verdure) e manfe (piatto nazionale del Mali con riso, burro di arachidi e carne bovina).

Le bevande ed il caffé sono servite a parte.

 

“Madona de agost: da curtì a curtì” 13-14-15 agosto

L’ARCI incontra l’Africa…

… a tavola!

Nell’ambito dei festeggiamenti ferragostani a Montereale Valcellina (PN), presso il cortile del Circolo ARCI “Tina Merlin”, in via Ciotti 11

GIOVEDI’ 13 AGOSTO:

CUCINA SENEGALESE

Cebou gean (riso, pesce e verdure)

Firir (pesce, verdure e spezie)

VENERDI’ 14 AGOSTO:

CUCINA MAROCCHINA

Cous cous (cous cous, carne e verdure)

SABATO 15 AGOSTO:

CUCINA ITALIANA

Friselle

Tris di pasta fredda con salsa

Involtini di manzo, pancetta e salvia con verdure cotte

LE CUCINE SARANNO APERTE SOLO ALLA SERA!

Inoltre sarà presente un banchetto con le pubblicazioni del Circolo Culturale “Menocchio”, il cui ricavato andrà in beneficenza!

Per informazioni: www.arcitinamerlin.it  e-mail: arcimontereale@libero.it  tel. 0427 799685