La nostra associazione, all’interno del programma della festa “Da curtì a curtì”, organizza due serate di cucina etnica dal Pakistan e Afghanistan, per festeggiare la presenza di numerosi ragazzi Richiedenti Asilo Politico nella nostra comunità.
Le pietanze che proporremo saranno:

Piatto pakistano:
- POLLO KARAHI con verdure e spezie;
- KHEER: dolce con latte e mandorle;

Piatto afghano:
- QUABILI: riso con verdure e spezie.

Durante le serate ci sarà la possibilità di ascoltare musica tipica, danzare e cantare, giocare a carte e ping pong.
Per informazioni: www.arcitinamerlin.it

Vi aspettiamo!!!

Cucina etnica e cucina per tutti

Giovedì 14 e venerdì 15 agosto

Cucina per tutti: senza uova, glutine e lattosio

- tris di riso alle verdure

- pomodori gratinati

- insalata di funghi, rucola e olive

a cura di A.S.D. Cellina Basket

Sabato 16 agosto

Cucina balcanica

- piatto unico di cevapcici, raznjici e ajvar con cipolla

a cura del Circolo ARCI “Tina Merlin”

Il programma completo della manifestazione lo trovate sul sito www.prolocomontereale.it

“La Madona de agost” 2013

La Madona de agost “da curtì a curtì” 2012

Sabato 11 agosto: cucina per tutti a cura dell’A.S.D Cellina Basket (senza glutine, uova e lattosio); tris di antipasti, paste fredde e dolce.

Domenica 12 agosto: menù afghano con kabili palau (riso, carne, carote e uova) e bolani (pasta ripiena di verdure con salsa piccante e yogurt) e dogh (digestivo di yogurt, cetriolo e menta).

Martedì 14 agosto: menù cubano a cura dell’Associazione nazionale di amicizia Italia-Cuba Circolo pordenonese “Gino Doné”; con congry (riso, pancetta e fagioli neri con platano fritto, yuca e carne di maiale).

Mercoledì 15 agosto: menù africano con ceebu jen (piatto nazionale senegalese con riso, pesce e verdure) e manfe (piatto nazionale del Mali con riso, burro di arachidi e carne bovina).

Le bevande ed il caffé sono servite a parte.